PX Dulce Viejo

Storia e prestigio delle terre di Montilla-Moriles

Un vino tradizionale, nato dal sole e dal lavoro del tempo. L’uva pedro ximenez viene lasciata appassire al sole. Dall’uva appassita si ottiene un mosto intenso e aromatico, che darà vita a un PX profondo, oleoso e morbido.

Conserviamo le migliori botti di questo vino dolce e lo facciamo maturare, lasciando che sia il tempo a conferirgli un’espressione sempre più intensa e profonda. Caratterizzato da una concentrazione essenziale, dolce e vivace al palato, si abbina alla perfezione con gelati o dessert a base di cioccolato fondente.

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